Lezatnya Pallu Butung
Salah satu makanan khas sul-sel yang juga cukup terkenal selain coto Makassar, pallu basa dan pisang ijo adalah Pallu Butung.
Pallu Butung adalah makanan yang banyak disajikan ketika di bulan Ramadhan saat menjelang waktu berbuka puasa.
Membuat pallu butung ini sangatlah mudah. Pallu Butung terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula pasir, daun pandan, vanili dan garam yang kemudian dimasak sampai matang dan kental. Kemudian masukkan potongan-potongan pisang raja yang juga sudah dimasak sebelumnya lalu diaduk. Tunggu beberapa saat lalu kemudian hidangkan. Pallu Butung dapat dihidangkan hangat-hangat, juga bisa dihidangkan dingin dengan menambah parutan es di atasnya. Tambahkan sedikit sirup untuk menambah warna dan pemanis pada pallu Butung. Selamat mencoba.
Comments
pallu butung hampir mirip dengan makanan pisang hijau, baik bahan dan penyajiannya. Yang pasti membuatnya jangan menggunakan pisang sembarang, karena rasanya akan berbeda. silakan mencoba pallu butung dan pisang hijau anda kan tahu kemiripan dan perbedaannya.
3 months agomirip2 sama pisang ijo>> sama2 enak..
2 months agoDanang : ini makanan emang sepupuan sama pisang ijo..
2 months agoidha : yoi..
2 months agokayanya bikin usaha dengan konsep KULINER NUSANTARA di jakarta, bakal laku keras nih, hahahaha
2 months agojasa keren : yuppp, dicoba aja.
2 months agoMenikmati pallu butung saat ini tak harus menunggu ramdahan…di Kota Balikpapan sudah mulai ada yang menjual. sehingga tak harus ketanah sulawesi jika ingin mencoba nikmatnya pallu butung
4 weeks ago