Nikmatnya Sup Gangan Khas Belitung

Tweet

Belitung memang terkenal dengan pantainya yang mengagumkan. Pesona pantai dengan pasir putih dan batu megalitik menjadi keunikan tersebdiri bagi pantai di Belitung. Tak heran jika daerah ini pernah menjadi lokasi salah satu film fenomenal kebanggaan Indonesia. Namun, siapa sangka dibalik kekayaan alam dan pemandangan pantai yang mempesona, Belitung juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggiurkan, salah satunya Sup Gangan. Sup Gangan sebenarnya adalah sup dengan kuah kuning pedas yang berisikan ikan. Ikan yang biasa dijadikan sup diantaranya ikan ketarap, ilak, dan libam/baronang.

Kuliner ini dimasak dengan menggunakan resep yang sudah turun temurun. Bumbu yang digunakan adalah lengkuas, serai, cabe rawit, bawang merah, terasi, asam jawa, garam dan gula pasir serta kunyit untuk mendapatkan warna kuning dalam sup ini. Sup ini juga terasa pedas untuk menghilangkan bau amis dari ikan yang dimasak. Ikan yang digunakan pun harus berupa ikan segar agar cita rasanya terjaga.

Pertama bumbu yang digunakan dihaluskan menjadi satu. Kemudian rebus air sebagai kuah sup dan tambahkan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Lalu masukan ikan segar yang telah dibersihkan. Ikan  yang digunakan juga harus besar dan gemuk. Perlu keahlian dalam memasak hidangan ini, jika tidak ikan akan mudah hancur ketika direbus.

Menghidangkan Sup Gangan akan terasa nikmat bila masih dalam keadaan panas. Kuah kuning yang masih mengepul ditambah gurihnya ikan segar akan terasa sangat nikmat dilidah anda. Apalagi bila dinikmati bersama nasi putih yang masih hangat. Rasa kuah yang asam, manis, asin akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ingin mencobanya lagi.

Apabila Anda berkunjung ke Belitung, jangan lupa sempatkan hidangan Sup Gangan ini. pemandangan pantai yang mempesona akan terasa sempurna bila dilengkapi dengan kelezatan rasa Sup Gangan ini.

Reply

Comment guidelines, edit this message in your Wordpress admin panel

All Right Reserved @2010 created by Paling Indonesia | Artikel Budaya Indonesia - Karya Cipta Indonesia | Tentang Kami | Kontak Kami

Togel Togel Togel Online Toto Slot Togel Online Togel178 Pedetogel Pedetogel Situs Togel Terpercaya Togel178 Togel279 Toto Macau Situs Togel Bandar Togel Agen Togel Bo Togel Daftar Togel Togel279 Toto Macau Bo Togel Terpercaya Toto Togel Sabatoto Slot Server Luar Negeri rote4d rote4d rote4d togel158 togel279 pedetogel togel178 rote4d sabatoto Togel279 Rote4d Togel Online togel sabatoto pedetogel Slot88 Situs Togel Prize 123 Bo Togel Terpercaya Togel Online Daftar Akun Togel Resmi Toto Macau Toto Togel Situs Togel Terpercaya Situs Togel Via Pulsa Tanpa Potongan Daftar Togel Via Pulsa Tanpa Potongan Daftar Togel Via Dana Togel Via Dana Toto Slot Bandar Togel Hadiah 4D 10 Juta Terpercaya Bandar Togel Hadiah 4D Bo Togel Hadiah 2D bo togel terpercaya pedetogel pedetogel togel178 togel178 PEDETOGEL PEDETOGEL PEDETOGEL pedetogel pedetogel Togel Via Dana Togel Situs Toto dana toto toto togel togel via pulsa bandar togel togel178 pedetogel sabatoto togel158 togel279 pragmatic178 novaslot88 result macau bo togel hadiah 2d 200rb daftar akun togel resmi dana toto togel158 pedetogel togel279 togel158 pedetogel rote4d rote4d sabatoto toto macau toto macau togel158 pedetogel sabatoto togel178 togel279 togel158